Арбузы и дыни уже созрели в Краснодарском крае и на полях вблизи Ростова - именно эти бахчевые первыми появились на так называемых развалах Москвы. Точек продаж в этом сезоне будет много - 297, все они вблизи жилых домов, что облегчит осуществление доставки.
- Традиционно сезон торговли бахчевыми начался после Дня ВДВ.
В этом году в Москве уже открылось 243 развала для продажи арбузов и дынь. Также торговля будет при магазинах и торговых сетях - откроется 64 точки, - рассказал на открытии бахчевого сезона Алексей Немерюк, руководитель Департамента торговли и услуг города Москвы.В сетевых магазинах уже можно найти арбузы от 20 рублей за килограмм, дыни - от 60 рублей за килограмм, на развалах цены немного выше - рублей на 20.
Откуда бахчевые?
Появившиеся на прилавках из Краснодарского края. Хотя раньше первыми зрели астраханские арбузы. В этом году из-за холодного лета в продажу они поступят немного позже. Планируются также поставки из Дагестана.
Как не нарваться на нелегальные арбузы?
Во-первых, обратить внимание на фирменные деревянные киоски - единый стиль разработали специально, во-вторых, на точках торговли должны быть указаны данные продавца, часы работы, в-третьих, попросить документы на поставку арбузов.
Несанкционированные точки продаж переодически появляются - граждане ведут продажу с личных авто. Префектуры с Роспотребнадзором выявляют их и штрафуют на суммы от 2 500 до 50 000 рублей. Мы не советуем покупать арбузы и дыни у таких продавцов, так как неизвестно откуда их привезли. В легальных же точках еженедельно берутся пробы, проводятся экспертизы и москвичи могут быть уверены, что не отравятся, - сказал Алексей Немерюк.
Торговля арбузов и дынь на развалах продлится три месяца - до 1 октября.
Роспотребнадзор рекомендует:
- не покупать арбузы и дыни вдоль дорог, так как соли тяжелых металлов оседают на фрукты, а также негативно воздействуют выхлопные газы;
- определить нитраты в арбузе на глаз невозможно, поэтому лучше доверять документам лабораторий, которые должны быть у продавца;
- при сомнениях нужно просить сертификат качества на арбуз и документы продавца, в том числе его личную медицинскую книжку;
- не разрезать арбуз для пробы, так как в разрезе за короткое время образуется много микроорганизмов, провоцирующих инфекции при употреблении мякоти;
- не покупайте половинку или четверть арбуза, накрытые пищевой пленкой - это незаконно и грозит отравлением. Даже, если арбуз разрезали при вас;
- избежать кишечных расстройств можно при умеренном употреблении бахчевых.
