Американские ученые провели исследование и опытным путем, проводя эксперименты на мышах, доказали, что пища с высоким содержанием сахара вызывает нарушение микробиома кишечника.
Сообщается, что результат наблюдений специалистов объясняет, почему так называемая западная диета повышает риск воспалительных заболеваний кишечника.
Результаты опубликованы в журнале Science Translational Medicine.В мире воспалительными заболеваниями кишечника (ВЗК), в частности болезнью Крона и язвенным колитом, страдают более 3,5 миллионов человек.
