Майские праздники уже совсем скоро, и россияне традиционно отправятся на природу жарить шашлыки. В преддверии длинных выходных и «маёвок» специалисты сервиса по доставке продуктов и товаров «СберМаркет» решили выяснить, во сколько жителям России обойдется этот главный атрибут пикника весной 2021 года. Результатами своего исследования они поделились с «КП».
По оценкам аналитиков сервиса, самым дорогим оказался шашлык из филе лосося (более 8 000 рублей на компанию из пяти - шести человек), а самый дешевый вариант - колбаски на гриле (около 5 000 рублей). Однако в СберМаркете не ограничились только стоимостью основного ингредиента приготовленного на костре блюда, мяса или рыбы, сотрудники сервиса включили в свою подборку также средние цены на сопутствующие товары: соусы, овощи, напитки, посуду, мангалы и прочее, без чего невозможно обойтись на пикнике с шашлыками.
Шашлык из мяса и рыбы
Самый дорогой мясной шашлык - из телятины, его цена за 1 кг готового маринованного мяса составляет 781 рубль. Немного дешевле будет стоить шашлык из говядины (675 рублей за 1 кг), еще дешевле - свиной, за 1 кг придется отдать 545 рублей.
Куриный шашлык оказался самым дешевым: 1 кг стоит 335 рублей. Альтернативный вариант барбекю, то есть колбаски для гриля, будут не самым бюджетным вариантом - упаковка колбасок (300 - 500 г) стоит 250 рублей. За килограмм колбасок придется отдать 500 рублей, примерно как за шашлык из свинины.
Одна из самых популярных видов рыбы для приготовления на огне - дорада - в этом году стоит 604 рубля за полкило. Филе лосося дороже - 839 рублей за 500 г. Упаковка лимонов (2-3 шт) к рыбе обойдется в 78 рублей.
Овощи, соусы, напитки
Традиционный набор овощей для пикника на природе: огурцы, помидоры, красный перец и репчатый лук обойдутся в 427 рублей (сумма за 1 кг каждого овоща).
Классические соусы и специи для шашлыка обойдутся в 175 рублей (из них кетчуп шашлычный - 65 рублей, майонез - 83 рубля, специи - 27 рублей).
Напитки (газировка, соки, вода) будут стоить в среднем 235 рублей - за пятилитровую бутылку воды, литр сока, и два литра газированной воды.
Оборудование и посуда
За все необходимое для приготовления шашлыка придется заплатить 2 167 рублей. В эту сумму входят сборный мангал, решетка для гриля и шампуры, одноразовая посуда и салфетки, все для розжига (угли, жидкости, спички).
Общая сумма на пикник
Из расчета средних цен компании из пяти - шести человек самый дорогой шашлык из филе лосося будет стоить 8 003 рубля. На втором месте по дороговизне шашлык из телятины - 6 936 рублей. На третьем - рыба дорада на гриле. Самый дешевый пикник с колбасками на гриле обойдется в 5 054 рубля.
Если же компания выберет наиболее популярные у россиян виды шашлыков - из говядины или свинины, - это будет стоить 6510 и 5 987 рублей соответственно.
Суммы указаны из расчета по 300-500 г мяса или рыбы на человека, литр сока, газировки и порции салата из овощей.
